アネット・J・ザウアー

R-Biopharm AG

ベンジャミン・レミントン

レミントン・コンサルティング・グループ B.V. ディレクター

恵 千晶

ハウス食品グループ本社株式会社

クレア・ミルズ

英国サリー大学

エヴァ・セーデルグレン

サーモフィッシャーサイエンティフィック、ファディアAB

ギャネンドラ・ゴンガル

WHO南東アジア地域事務所（SEARO）

穐山 浩

星の大学

井之上仁

日本生活協同組合連合会

陳 紅兵

南昌大学食品科学教授
中徳共同研究院 副院長

ジャントラ ダオラート

ネスレ日本株式会社

ジャスミン・ラシス＝リー

メリュー・ニュートリサイエンスAQ;
アレルゲン・ビューロー

ジェイソン・タイディン

ウォルター・アンド・イライザ・ホール研究所（WEHI）

カン・ジョウ

国連食糧農業機関（FAO）

高橋 亨平

国立病院機構 相模原病院
臨床研究センター

リンダ・ナディーム

マーズ・スナッキング

リサ・クラーク

アレルゲン・ビューロー

森田 満樹

Food Communication Compass

マルクス・ラコーン

R-Biopharm AG

小路 正博

バイオイノバ株式会社 コンサルタント

ダウンズ・メラニー

ネブラスカ大学リンカーン校

ミシェル・コルグレイブ

エディス・コーワン大学

海老澤 元宏

独立行政法人国立病院機構 相模原病院 臨床研究センター長（アレルギー・リウマチ分野）

爲廣 紀正

国立医薬品食品衛生研究所（NIHS）

ポール・ターナー

インペリアル・カレッジ・ロンドン

フィリップ・ジョンソン

ネブラスカ大学

サイモン・ブルックテイラー

Brooke-Taylor & Co Pty Ltd.

シリンラット・スリクンナート

カセサート大学

山﨑 毅

食の安全と安心を科学する会

福家 辰樹

国立成育医療研究センター

山下安信

フードサニテーション78

須永 幸恵

キユーピー株式会社