森田 満樹

代表 一般社団法人 Food Communication Compass

講演者略歴

森田　満樹（もりた　まき） 消費者団体「フードコミュニケーションコンパス」の代表を務め、食品安全、食品表示、消費者問題に関する講演や執筆活動を行っている。東京海洋大学および大妻女子大学で非常勤講師も務める。著書に『新しい食品表示がわかる本』（女子栄養学部刊）など。